रात में सोने से पहले क्या खाना चाहिए

यदि आप डाइट पर हैं, तो रात के खाने के लिए कुछ खाना मुश्किल हो सकता है। हाल ही के एक अध्ययन में पाया गया कि शाम को बाद में खाने से भोजन में कैलोरी की परवाह किए बिना हाई ब्लड शुगर के स्तर और वजन बढ़ने के साथ जुड़ा हुआ था।

और अगर आप शाम 6 बजे से पहले नहीं खाते हैं और रात 9 बजे के बाद खाते हैं, तो आपके भोजन के बाद के ब्लड शुगर को कम करना और वजन कम करना मुश्किल हो सकता है। एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि देर से भोजन करने से भोजन के बाद ब्लड शुगर में लगभग 20% की वृद्धि हुई और शरीर में फैट जलने में लगभग 10% की कमी आई।

हालाँकि, रात के खाने का समय व्यक्तिगत जीवन शैली के आधार पर भिन्न हो सकता है। और रात के खाने के लिए क्या खाना है यह चुनना एक चुनौती हो सकती है। वजन कम करने और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए, रात के खाने के लिए सही खाद्य पदार्थों का पता लगाना महत्वपूर्ण है।

रात के खाने के लिए उपयुक्त खाद्य पदार्थ कैलोरी में कम होना चाहिए

रात के खाने के लिए कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का चयन करना महत्वपूर्ण है। और जो लोग ओवरटाइम काम करते हैं या काम पर देर से अध्ययन करते हैं, वे अक्सर रात के खाने को तुरंत या फास्ट फूड से बदल देते हैं। साथ ही कई बार ऐसा भी होता है जब आप दोपहर में नाश्ता करते हैं और रात को देर से खाना खाते हैं।

रात का खाना देर रात खाना आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है और इससे आपको वजन कम करने में मदद नहीं मिलेगी। कई अध्ययनों से पता चला है कि देर रात के खाने वालों को अपनी सुविधा के लिए तत्काल भोजन की तलाश करने की अधिक संभावना है।

रात के खाने के लिए अस्वास्थ्यकर भोजन चुनना आपके लिए कभी अच्छा नहीं होगा। और जब भूख बनी रहती है तो तनाव, अवसाद और चिंता जैसे लक्षण बने रह सकते हैं। अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और खाने की सही आदतें रखने के लिए आपको रात के खाने के लिए ताजा और पौष्टिक भोजन चुनना चाहिए। यह अनुशंसा की जाती है कि आप रात के खाने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का चयन करें।

रात के खाने के लिए खाने वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

जैसे ही दोपहर में सूर्य अस्त होगा, आपको भूख लगने लगेगी। बहुत से लोग शाम को अधिक आराम पाने में मदद करने के लिए रात के खाने के लिए प्रोसेस्ड, फास्ट और इंस्टेंट फूड जैसे खाद्य पदार्थों का चयन करते हैं। हालांकि, इन खाद्य पदार्थों को रात के खाने में खाने से वजन कम करना और आपके स्वास्थ्य में सुधार करना मुश्किल हो सकता है।

प्रोटीन सप्लीमेंट स्मूदी

शाम के भोजन के लिए, हम प्रोटीन सप्लीमेंट स्मूदी की सलाह देते हैं। प्रोटीन सप्लिमेंट स्मूदी कसरत के बाद खाने के लिए बहुत अच्छी होती हैं और मांसपेशियों की रिकवरी के लिए प्रभावी होती हैं और मांसपेशियों के निर्माण में मदद करती हैं। और प्रोटीन सप्लीमेंट स्मूदी का व्यायाम के दौरान मांसपेशियों की हानि को रोकने का प्रभाव होता है।

इसके अलावा, प्रोटीन सप्लीमेंट स्मूदी को दूध डालकर पोषण और स्वाद के साथ उन्नत किया जा सकता है। रेडी-टू-ईट डिनर के रूप में प्रोटीन सप्लीमेंट स्मूदी बनाने की कोशिश करें।

दलिया

ओटमील पकाने में बहुत आसान है और शाम के खाने के लिए बहुत अच्छा है। और दलिया दिन के किसी भी समय स्वादिष्ट होता है। इसके अलावा, शाम को दलिया को कार्बोहाइड्रेट भोजन के रूप में चुनने से आपके स्वास्थ्य को लाभ हो सकता है और तनाव दूर हो सकता है।

दलिया एक साबुत अनाज है जो आहार फाइबर से भरपूर होता है। और अन्य खाद्य पदार्थों के विपरीत, दलिया एक गर्म भोजन है। दलिया सेहत के लिए एक अच्छा विकल्प है।

कीवी

कीवी कई लोगों के पसंदीदा फलों में से एक है। जाहिर है, किवीफ्रूट कई विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। और क्योंकि यह कैलोरी में कम है, एक कीवी (50 किलो कैलोरी) खाने से विटामिन सी की अधिकांश अनुशंसित दैनिक मात्रा मिलती है। इसके अलावा, कीवी रात के खाने के लिए अच्छा होता है और नींद में सुधार करने में मदद कर सकता है।

कई अध्ययनों से पता चला है कि शाम को दो कीवी खाने से जल्दी और गहरी नींद आती है। कारण यह है कि कीवी में सेरोटोनिन उच्च मात्रा में होता है, जो आपको आराम करने और जल्दी सोने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, कीवी में सेरोटोनिन का शरीर में कार्बोहाइड्रेट अवशोषण को कम करने का प्रभाव होता है, इसलिए इसे आहार के एक अनिवार्य हिस्से के रूप में चुनना अच्छा होता है।

प्रोटीन बार और पनीर

पनीर के साथ एक ओटमील प्रोटीन बार आपके कार्ब्स और प्रोटीन को भरने में मदद करने के लिए एक बेहतरीन शाम का भोजन है। और क्योंकि दलिया और पनीर भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करते हैं, वे उन लोगों के लिए भी सहायक खाद्य पदार्थ हैं जो रक्त शर्करा का प्रबंधन करते हैं।

इसके अलावा, पनीर के साथ दलिया प्रोटीन बार को देर रात के खाने के विकल्प के रूप में खाया जा सकता है और यह उन लोगों के लिए एक अच्छा भोजन है जो अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं।

ग्रीक योगर्ट

ग्रीक योगर्ट कैल्शियम से भरपूर होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मददगार होता है। और ग्रीक योगर्ट प्रोटीन में बहुत अधिक है, जो इसे डाइटर्स या स्ट्रेंथ-ट्रेनर्स के लिए एक बेहतरीन शाम का भोजन बनाता है। साथ ही, ग्रीक योगर्ट में मौजूद खनिज नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में प्रभावी होते हैं।

ग्रीक योगर्ट कैसिइन से भरपूर होता है। अध्ययनों से पता चला है कि ग्रीक दही को शाम के भोजन के रूप में चुनने से इसकी उच्च कैसिइन सामग्री के कारण अगली सुबह तक भूख कम हो जाती है। रात के खाने के लिए हल्के नाश्ते के लिए ग्रीक योगर्ट एक अच्छा विकल्प है। और कुछ मेवे या फल के साथ टॉपिंग करने से एक स्वादिष्ट डिनर बनता है।

अखरोट

अखरोट कई लोगों की पसंद के मेवों में से एक है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है और हमारे शरीर को कई विटामिन और खनिज प्रदान करता है। और अखरोट आहार फाइबर से भरे हुए हैं और मैग्नीशियम, तांबा, मैंगनीज और फास्फोरस में उच्च हैं।

इसके अलावा, शाम के नाश्ते के रूप में अखरोट का सेवन करने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है और नींद में सुधार होता है। कारण यह है कि अखरोट में भरपूर मात्रा में मेलाटोनिन होने के कारण नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है।

नीली मछली

कई अलग-अलग प्रकार की नीली पीठ वाली मछलियाँ हैं। मैकेरल, सैल्मन, सार्डिन और सॉरी रात के खाने के बेहतरीन विकल्प हैं। अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग सप्ताह में तीन या अधिक बार सैल्मन खाते हैं उन्हें सोने में कम समस्या होती है और वे अधिक सक्रिय होते हैं।अधिकांश नीली पीठ वाली मछली विटामिन डी और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं जिनकी आपके शरीर को आवश्यकता होती है।

कई अध्ययनों से पता चला है कि बहुत से लोग केवल रात का खाना बनाने के लिए पौष्टिक और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ चुनते हैं। यदि आप रात के खाने के लिए प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसी हानिकारक चीजें चुनते हैं, तो आपका वजन बढ़ेगा और आपके स्वास्थ्य को लाभ नहीं होगा।

और शाम को भूख कम करने के लिए, नाश्ता करना एक अच्छा विचार है, और प्रोटीन और स्वस्थ वसा वाले खाद्य पदार्थ चुनने से मदद मिल सकती है। इसके अलावा, रात के खाने के लिए अच्छा भोजन विकल्प बनाते समय, प्रोटीन, कैल्शियम, मेलाटोनिन, सेरोटोनिन और मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना सुनिश्चित करें। जितना संभव हो सके घर पर खाना बनाना सबसे अच्छा है, और यदि आप बाहर खाना खाते हैं, तो कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को चुनना मददगार होता है।